BOLETUS EDULIS - BOLETOS - CEPS

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BOLETUS EDULIS - BOLETOS - CEPS

El boletus, es muy versátil en la cocina, se puede consumir cruda o cocinada, con este hongo se elaboran carpaccios que se marinan y se sirven crudos, se confitan, se saltean, se cuecen, se fríen… son además muy versátiles a la hora de acompañar otros ingredientes, su sabor dulzón que recuerda a los frutos secos dan valor a muchos platos, siendo en muchos casos la estrella de éstos.

Desde una simple pizza con boletus, un huevo mollet, una crema o el tradicional risotto con boletus, son platos económicos que se convierten en manjares gracias a un buen tratamiento al producto y la calidad organoléptica de estas setas.

Distribution conditions

El reparto se realiza diariamente, los costes del mismo son de 7€, si se superan los 20€ portes gratuitos.

Zonas no especificadas consultar. 653881072.


Comesetas Mallorca

Comesetas Mallorca


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Comesetas Mallorca, es una empresa joven dedicada a la micología. Ofrecemos una gran variedad de setas deshidratadas y harinas de setas (setas deshidratadas trituradas). 

Las setas deshidratadas, se utilizan igual que las setas en fresco pero necesitan ser rehidratadas para que recuperen sus propiedades y consistencia.

Las harinas de setas, se utilizan para potenciar los sabores de las comidas. Gracias a su gran aroma y sabor, puede reducirse la sal necesaria en la comida. 

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