Sa Caragolera

Sa Caragolera

Binissalem

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Sa Caragolera somos una granja de caracoles. 

Actualmente ofrecemos un servicio a domicilio de nuestros productos.


OFRECEMOS:

CARACOLES VIVOS: (bovers y caragoles combinados a su elección)

Los entregamos limpios, purgados y seleccionados. Listos para empezar a cocinar.


CARACOLES ENGAÑADOS O PRECOCINADOS: (bovers y caragoles combinados a su elección)

Caracoles hervidos previamente con hierbas aromaticas y sal, pimiento y guindilla. 

Se entregan sin caldo y preparados para una segunda ebullición con el sofrito o receta.


CARACOLES COCINADOS A LA MALLORQUINA: (30% bovers y 70% caragoles)

Caracoles cocinados con sofrito de cebolla, costilleja, manitas de cerdos, botifarrón, tacos de jamón serrano y hierbas aromáticas) Se entregan con alioli para que solo tengan que calentarlos y disfrutarlos. 

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