Mollusca rosado
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Vino rosado Mallorquín "Mollusca"
Variedades de uva: Manto Negro
Grado alcohólico: 13%
Notas de cata
Color: Rojo pálido con tonos anaranjados.
Nariz: En nariz presenta aromas a frutas rojas que recuerdan fresas
frescas y arándanos. Con un sutil toque a plátano y una marcada
mineralidad (producida por el terroir) y una salinidad debido a la
proximidad de los viñedos al mar.
Boca: En boca es un vino equilibrado y estructurado con mucha
frescura a la entrada en boca. Donde podemos percibir el gusto a fresas
maduras, frambuesa, cítricos y toque mineral/salino. Al tragar nos
produce una sensación de acidez y cierto cuerpo debido al terroir, lo que
produce un largo final en boca, buen retrogusto y enorme frescura.
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Cocimania
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