PORCELLETA NEGRA MALLORQUINA

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145,00

€/ud.
ud.

Cochinillo de cerdo negro mallorquín acompañado de patató "pobler" y ensalada. Se sirve a punto para comer y aproximadamente pueden comer unos 10 comensales. 

Como complementos para picar ofrecemos: frito de porcelleta negra, a 15€ la ración.


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Porcelleta negra mallorquina - Rancho Grande

Porcelleta negra mallorquina - Rancho Grande


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"Porcelleta Negra Mallorquina de Son Serra de Marina", es una explotación ganadera que cría a sus cochinillos siguiendo el proceso de ganadería extensiva. Desde su nacimiento en el propio bosque de la finca de la finca, los lechones pastan y se alimentan de lo que la propia naturaleza produce en la zona, consiguiendo así una carne de textura jugosa y sabor generoso. Si prefiere comer en el Restaurante de la finca, también puede visitarnos durante todo el año.

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