Empanada sepia

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Empanada de sepia de masa hecha con tinta de calamar

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Forn de la Pau

Forn de la Pau

Palma De Mallorca

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El Forn de la Pau es uno de los hornos tradicionales más antiguos de Palma y su origen está documentado desde el año 1729, aunque se desconoce la fecha exacta de su fundación. Amparo Ensenyat, que lo regenta junto a su marido, cuenta que sus suegros, Tomeu Cirer y Juana Vallori, lo compraron hace unos 68 años.

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